De couleur rubis, il présente un arôme très fruité, avec la touche florale caractéristique de ce cépage. La bouche est douce, élégante et légèrement acidulée, avec une finale longue et harmonieuse.
Malandra Réserve Rouge – Alentejo
Malandra Réserve Blanc – Alentejo
Couleur agrumes, arômes bien définis avec des notes de fruits à noyaux (abricot et prune jaune) bien intégrées avec une certaine minéralité. En bouche, il fait preuve de fraîcheur et d’une certaine irrévérence que lui confère l’acidité, et se termine par une finale de persistance moyenne et d’onctuosité.
Malandra Petit Verdot – Alentejo
Malandra Alicante Bouschet – Alentejo
Jaburu Regional Rouge – Alentejo
Jaburu Regional Blanc – Alentejo
Limontejo
Le Limontejo est une liqueur de citron élaborée selon la recette la plus ancienne et la plus noble du limoncello italien. C’est le premier limoncello produit au Portugal : pour le rendre spécial, les meilleurs citrons naturels de l’Alentejo ont été utilisés. Il s’agit d’une boisson sucrée au goût frais et intense de citron. Bien frais, c’est un digestif idéal, mais il est également délicieux à déguster à tout moment.
C’est une boisson sucrée de couleur jaune-vert clair, au goût de citron frais et intense, avec une finale longue et persistante. Bien frais, c’est un digestif idéal, mais il est aussi délicieux à déguster à tout moment en bonne compagnie.
Il se marie bien avec du gin et de l’eau tonique, ou simplement du tonique ; avec du champagne ; dans une caipirinha ou un mojito ; avec de la glace et des fruits frais – ce ne sont là que quelques suggestions d’utilisation du Limontejo.