De couleur rubis, il présente un arôme très fruité, avec la touche florale caractéristique de ce cépage. La bouche est douce, élégante et légèrement acidulée, avec une finale longue et harmonieuse.
Malandra Touriga Nacional – Alentejo
Malandra Réserve Rouge – Alentejo
Couleur rubis avec des reflets bruns, arômes bien développés avec des notes balsamiques, quelques nuances de pierre à fusil, de fenouil et de chocolat noir. En bouche, il est bien équilibré, avec des tanins mûrs et intenses, une finale puissante, bien équilibrée et une longue persistance.
Malandra Réserve Blanc – Alentejo
Couleur agrumes, arômes bien définis avec des notes de fruits à noyaux (abricot et prune jaune) bien intégrées avec une certaine minéralité. En bouche, il fait preuve de fraîcheur et d’une certaine irrévérence que lui confère l’acidité, et se termine par une finale de persistance moyenne et d’onctuosité.
Malandra Petit Verdot – Alentejo
D’une couleur rubis profond, l’arôme est marqué par des baies sauvages mûres, avec quelques notes de bois et une touche de balsamique, qui rendent ce vin complexe et enveloppant.
Malandra Alicante Bouschet – Alentejo
Des arômes de fruits noirs mûrs sur fond balsamique confèrent à cet Alicante Bouschet une grande complexité. Les 12 mois passés dans des fûts de chêne neufs de 500 litres lui confèrent un arôme de bois bien intégré et des tanins ronds. La finale est persistante et agréable.
Jaburu Regional Rouge – Alentejo
Couleur rubis, arômes de fruits rouges, avec une bonne définition et des notes balsamiques avec des nuances de chocolat noir et de feuilles de tabac. En bouche, il est frais, avec une bonne acidité, des tanins mûrs et équilibrés et une finale soyeuse et élégante avec une persistance moyenne.
Jaburu Regional Blanc – Alentejo
Couleur citron, arômes d’agrumes et de pulpe blanche, minéralité.
En bouche, il est frais, intense, avec une finale équilibrée et une persistance moyenne.
Limontejo
Le Limontejo est une liqueur de citron élaborée selon la recette la plus ancienne et la plus noble du limoncello italien. C’est le premier limoncello produit au Portugal : pour le rendre spécial, les meilleurs citrons naturels de l’Alentejo ont été utilisés. Il s’agit d’une boisson sucrée au goût frais et intense de citron. Bien frais, c’est un digestif idéal, mais il est également délicieux à déguster à tout moment.
C’est une boisson sucrée de couleur jaune-vert clair, au goût de citron frais et intense, avec une finale longue et persistante. Bien frais, c’est un digestif idéal, mais il est aussi délicieux à déguster à tout moment en bonne compagnie.
Il se marie bien avec du gin et de l’eau tonique, ou simplement du tonique ; avec du champagne ; dans une caipirinha ou un mojito ; avec de la glace et des fruits frais – ce ne sont là que quelques suggestions d’utilisation du Limontejo.
Ajuda Libitas Rouge
C’est un vin rouge au profil très jeune, avec des arômes de fruits rouges. L’équilibre parfait entre le fruit et l’acidité.
