Le Limontejo est une liqueur de citron élaborée selon la recette la plus ancienne et la plus noble du limoncello italien. C’est le premier limoncello produit au Portugal : pour le rendre spécial, les meilleurs citrons naturels de l’Alentejo ont été utilisés. Il s’agit d’une boisson sucrée au goût frais et intense de citron. Bien frais, c’est un digestif idéal, mais il est également délicieux à déguster à tout moment.
C’est une boisson sucrée de couleur jaune-vert clair, au goût de citron frais et intense, avec une finale longue et persistante. Bien frais, c’est un digestif idéal, mais il est aussi délicieux à déguster à tout moment en bonne compagnie.
Il se marie bien avec du gin et de l’eau tonique, ou simplement du tonique ; avec du champagne ; dans une caipirinha ou un mojito ; avec de la glace et des fruits frais – ce ne sont là que quelques suggestions d’utilisation du Limontejo.