Couleur rubis ouvert, arôme élégant et délicat. Le nez est d’abord discrètement fruité, frais et balsamique, puis la bouche est plus complexe, moyennement structurée, avec des notes de pain grillé, de cacao et d’épices. La finale est quelque peu mentholée, longue, fraîche et insolemment saline.
Couleur jaune paille pâle, arôme net et fin de fleurs blanches, de jasmin, de feuilles et de fleurs d’oranger, puis d’ananas tropical, le tout simple, direct et délicat. En bouche, il est large, persistant, croquant et se termine par des notes fraîches, acides et citronnées, avec des nuances subtiles d’amandes légèrement grillées.
Arôme de mûre et de myrtille très mûre, puis de feuille de tabac et d’épices.
Moyennement corsé et en parfait équilibre avec le degré d’alcool. La finale est longue et fraîche, avec des notes de muscade et de poivre blanc.
Moyennement alcoolisé, couleur jaune citron. Arômes de fruits à noyau, pêche et abricot, un peu végétal.
Fin de bouche fraîche, longue et citronnée. Délicat et équilibré. Léger mais avec de la personnalité.
La culture de la vigne et la production de vin sont une tradition séculaire pour la famille Ferraz.
La famille possède environ 20 hectares de vignobles, dont environ 5 hectares dans la paroisse de Horta do Douro, dans la municipalité de Vila Nova de Foz Côa, au cœur du Haut-Douro, et les 15 hectares restants à Vale Flor, une paroisse séculaire de la municipalité de Mêda qui appartient à la région viticole de Beira Interior avec une appellation d’origine protégée et réglementée pour la viticulture de montagne.
