Couleur rubis ouvert, arôme élégant et délicat. Le nez est d’abord discrètement fruité, frais et balsamique, puis la bouche est plus complexe, moyennement structurée, avec des notes de pain grillé, de cacao et d’épices. La finale est quelque peu mentholée, longue, fraîche et insolemment saline.