Casal Das Freiras Tinto
Casal Das Freiras Reserva Branco
Casal Das Freiras Reserva Tinto
Casal das Freiras Arinto
Casal Das Freiras Syrah
A casta Syrah é das variedades estrangeiras a que melhor se adaptou ao clima e ao solo português, estando presente um pouco por todo o país. Dá origem a vinhos enormes na dimensão e entrega, bastante frutados, alguma pimenta e de corpo robusto. Por vezes alcoólicos e geralmente especiados.
Este exemplar do Casal das Freiras demonstra a influencia que o terroir pode ter numa casta. Um vinho que mantém o perfil exuberante da casta, com muitos frutos negros e um leve couro – aroma característico da adega. O seu perfil é expressivo e sedutor, redondo na boca, com taninos maduros.
Junte um copo deste Syrah do Tejo a um pappardelle com ragu especiado, temperado com alguma especiaria marcante, como zimbro, por exemplo, ou noz-moscada. O equilíbrio entre o perfil frutado do vinho e estas especiarias tornará qualquer refeição inesquecível.
Casal das Freiras
Une ferme de charme avec des vins authentiques
Originaire d’un ancien forum de l’Ordre du Christ (XVe siècle), il appartient à la famille depuis le XIXe siècle. Avec 180 Hectares cette Quinta comprend également des champs de maïs, des oliveraies et de la forêt en plus des 16 hectares dédiés au vignoble.
Il est situé près de Serra D’Aire, avec des hivers froids et des étés secs, qui donnent au vin un profil très particulier : des vins rouges intenses et complexes et des vins blancs frais et élégants.