L’Ajuda Tinto est un vin jeune qui a du corps et de la persistance.

En raison de la proximité relative du domaine avec la côte atlantique (en ligne droite, un peu plus de 20 kilomètres séparent le domaine de l’océan), les vins du domaine Ajuda, et l’Ajuda Tinto ne fait pas exception, ont une influence maritime marquée sur leur terroir. Syrah, Cabernet Sauvignon, Aragonês, Alicante Bouschet et Trincadeira composent cet assemblage élégant et équilibré, ce qui lui confère un caractère très gastronomique : c’est un vin polyvalent pour vos repas quotidiens simples, mais il s’accorde aussi bien avec un rôti du dimanche.