De la combinaison de deux cépages très répandus dans l’Alentejo naît une réserve de l’Alentejo qui n’a rien d’ordinaire.

Sa fermentation et son élevage en barriques pendant cinq mois lui ont conféré complexité aromatique et onctuosité, sans pour autant masquer sa personnalité. Ses arômes rappellent les fruits à chair jaune comme la prune et l’abricot.

Ces arômes et saveurs de l’Alentejo s’apprécient pleinement avec des plats asiatiques où les assaisonnements audacieux et épicés sont rois. Ou encore avec un beau plateau de fromages, où l’onctuosité de ce vin s’accordera parfaitement.