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Sur

Retinto e profundo na cor, este vinho mostra-nos o que o Alentejo tem de melhor para oferecer.

As melhores uvas foram delicadamente colhidas e selecionadas para dar origem a um vinho premium, onde os aromas com frutas negras se sobrepõem à notas tostadas, que tiveram origem no seu estágio em madeira. Com taninos “mastigáveis” e de álcool generoso, este vinho culmina num fim de boca longo e picante.

Um vinho ousado com oeste pede saberes igualmente intensos. Por esta razão, acompanhe este vinho com pratos marcantes como vitela ou cordeiro grelhado. Caso queira combinar com queijos deve investir em um grana padano, pecorino ou um gouda defumado. Vai igualmente bem com o umami dos cogumelos Portobello, Shitake ou Trufas Negras.

Notes de goût

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Comment servir

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Type de vin: Rouge
Région: Alentejo

Idéal pour accompagner avec...

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