Couleur claire et brillante d’agrumes, avec une agréable saveur de mousse, une acidité fraîche, un grand équilibre et de l’élégance. L’arôme est attrayant, complexe, avec des nuances de coing et d’autres agrumes, entourés de fruits secs. La finale est fraîche et persistante, avec une effervescence continue et de fines bulles. Effervescence et de fines bulles. Excellent en apéritif et pour accompagner les repas.