Aspect limpide. Couleur rouge avec des reflets grenat. Arôme très complexe, avec des saveurs de baies très mûres, des nuances végétales et épicées.
Il est velouté et plein, avec des tanins élégants et civilisés qui contribuent à une longue finale.
Réception avec foulage et égrappage immédiat.
Fermentation en cuves inox à température contrôlée. Élevage en cuves de chêne français pendant 9 mois.
Couleur rouge foncé et profonde. Arôme complexe de baies mûres, avec des notes de cerise et d’épices, associées à des notes de chocolat.
Il présente une certaine fraîcheur et une minéralité, tant au niveau de l’arôme qu’en bouche.
Il présente une certaine fraîcheur et minéralité, tant en arôme qu’en bouche, où il est soyeux, avec des tanins fins et bien construits. Un rouge poli et très harmonieux, avec une finale moyennement fruitée.
Sa couleur est celle d’un agrume. Son arôme est très fruité, avec des notes d’agrumes, minérales et herbacées.
La bouche est volumineuse, avec une acidité et une minéralité rafraîchissantes et équilibrées. Légèrement corsé, il présente une finale douce et veloutée.
