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Malaca Castelão

About

Uma casta tradicional portuguesa, de Palmela, originalmente chamada de Piriquita. Desenvolve-se melhor em climas quentes e solos secos e arenosos. Dá origem a vinhos estruturados, frutados, com notas de groselha e ameixa em calda. Proporciona vinhos de taninos proeminentes e acidez intensa. Os melhores exemplares desta casta prometem uma excelente capacidade de envelhecimento.

O Quinta da Malaca Castelão apresenta uma cor rubi de intensidade média. No nariz conseguimos apreciar notas de geleira de groselha preta e vermelha, alguma framboesa e um toque balsâmico. É um vinho bastante apelativo, potente e estruturado na boca. A sua boa acidez e vertente aromática equilibram o seu teor alcoólico. Este estilo de vinhos é excelente para acompanhar alimentos temperados com ervas aromáticas, como o alecrim ou o tomilho. Pratos de carne ou de peixe assados no forno vão ao encontro deste perfil de vinhos.

Tasting Notes

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How to serve

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CASTELÃO
Type of Wine: Red
Region: Algarve

Ideal to accompany with...

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