A vindima é noturna de forma a manter a integridade física e aromática dos bagos. A fermentação ocorre a temperatura controlada com posterior estágio em barrica de carvalho francês no mínimo 8 meses.

De cor ruby e aroma bem frutado, com o toque floral característico desta casta. Na boca, sente-se suavidade, elegância e ligeira acidez, culminando num final longo e harmonioso