Um dueto de duas castas portuguesas, uma delas tipicamente algarvia – Negra Mole. Uma casta única no mundo, onde uma única cepa pode ter uvas de diferentes tonalidades – brancas ou tintas e todas a cores no meio.

Com a cor feita na vinha e sem intervenção humana, este vinho apresenta uma tonalidade rosa intensa e um perfil bastante aromático. O morango e a framboesa estão em destaque, tanto no aroma como na boca. Juntamente com a fruta saborosa, temos um vinho com alguns taninos e bastante frescura.

Acompanhe este vinho com todos os tipos de salada, em especial as com frutas exuberantes ou figos grelhados. Qualquer outro prato de marisco ou de peixe irá fazer furor quando harmonizado com este vinho.