Foral D’Óbidos Chardonnay & Viognier

Este clássico e intemporal blend de castas confere aos seus vinhos um perfil charmoso e internacional. São castas que originam brancos encorpados e bastante aromáticos.

Um vinho Amarelo Cítrico, com notas florais e fruta madura, aliadas a aromas terciários de baunilha e mel e das prestigiadas castas Viognier e Chardonnay, destaca-se pela sua textura rica, bastante cremosa e redonda, a sobressair as notas de alperce.

Procure alimentos com especiarias marroquinas ou tunisinas (como açafrão, açafrão, gengibre, páprica), raízes vegetais como cenoura, inhame e nabo, frutas (damasco e laranja) e proteínas de peso médio focadas em umami (incluindo manteiga escalfada camarão ou lagosta, peixes de rio, costeletas de porco, etc).

Quinta da Firmidão

Quinta da Firmidão

Uma Quinta de tradição

Foi fundada em 2000, mas as suas origens já remontam ao século XIX, com o patriarca da família Carvalho.

Tradicionalmente uma família de agricultores, não levou muito tempo até se dedicarem à cultura da vinha.

Ao longo das gerações, têm vindo a aperfeiçoar a sua perícia, e a prova disso são os excelentes vinhos que são produzidos com as castas desta quinta