D’une couleur sombre et profonde, ce vin nous montre ce que l’Alentejo a de mieux \u00e0 offrir.<\/p>\n\n\n\n
Les meilleurs raisins ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9licatement cueillis et s\u00e9lectionn\u00e9s pour donner naissance \u00e0 un vin de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure, o\u00f9 les ar\u00f4mes de fruits noirs se m\u00ealent \u00e0 des notes grill\u00e9es, qui proviennent de son vieillissement dans le bois. Avec des tannins m\u00e2chus et un alcool g\u00e9n\u00e9reux, ce vin culmine dans une longue finale \u00e9pic\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n
Un vin audacieux de l’ouest qui demande des saveurs tout aussi intenses. C’est pourquoi il convient de l’associer \u00e0 des plats savoureux tels que le veau ou l’agneau grill\u00e9. Si vous souhaitez l’associer \u00e0 des fromages, investissez dans le grana padano, le pecorino ou le gouda fum\u00e9. Il se marie \u00e9galement avec les saveurs umami des champignons Portobello, Shitake ou Truffe noire.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
D’une couleur sombre et profonde, ce vin nous montre ce que l’Alentejo a de mieux \u00e0 offrir. Les meilleurs raisins ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9licatement cueillis et s\u00e9lectionn\u00e9s pour donner naissance \u00e0 un vin de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure, o\u00f9 les ar\u00f4mes de fruits noirs se m\u00ealent \u00e0 des notes grill\u00e9es, qui proviennent de son vieillissement dans le bois. […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5213,"menu_order":0,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tipos-de-vinho":[118],"regioes":[120],"produtor":[140],"class_list":["post-6164","vinhos","type-vinhos","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","tipos-de-vinho-rouge","regioes-alentejo-fr","produtor-herdade-da-ajuda-fr"],"acf":[],"yoast_head":"\n