Foral D’Óbidos Chardonnay & Viognier

Este clássico e intemporal blend de castas confere aos seus vinhos um perfil charmoso e internacional. São castas que originam brancos encorpados e bastante aromáticos.

Um vinho Amarelo Cítrico, com notas florais e fruta madura, aliadas a aromas terciários de baunilha e mel e das prestigiadas castas Viognier e Chardonnay, destaca-se pela sua textura rica, bastante cremosa e redonda, a sobressair as notas de alperce.

Procure alimentos com especiarias marroquinas ou tunisinas (como açafrão, açafrão, gengibre, páprica), raízes vegetais como cenoura, inhame e nabo, frutas (damasco e laranja) e proteínas de peso médio focadas em umami (incluindo manteiga escalfada camarão ou lagosta, peixes de rio, costeletas de porco, etc).

Quinta da Firmidão

Quinta da Firmidão

Une ferme de tradition

Elle a été fondée en 2000, mais ses origines remontent au XIXe siècle, avec le patriarche de la famille Carvalho.

Traditionnellement une famille d’agriculteurs, il ne leur a pas fallu longtemps pour se consacrer à la culture de la vigne.

Au fil des générations, ils ont perfectionné leur savoir-faire, et la preuve en est les excellents vins qui sont produits avec les cépages de cette ferme.