Foral D’Óbidos Chardonnay & Viognier

Este clássico e intemporal blend de castas confere aos seus vinhos um perfil charmoso e internacional. São castas que originam brancos encorpados e bastante aromáticos.

Um vinho Amarelo Cítrico, com notas florais e fruta madura, aliadas a aromas terciários de baunilha e mel e das prestigiadas castas Viognier e Chardonnay, destaca-se pela sua textura rica, bastante cremosa e redonda, a sobressair as notas de alperce.

Procure alimentos com especiarias marroquinas ou tunisinas (como açafrão, açafrão, gengibre, páprica), raízes vegetais como cenoura, inhame e nabo, frutas (damasco e laranja) e proteínas de peso médio focadas em umami (incluindo manteiga escalfada camarão ou lagosta, peixes de rio, costeletas de porco, etc).

Quinta da Firmidão

Quinta da Firmidão

An estate of tradition

It was founded in 2000 but its origins date back to the XIX century, with the patriarch of the Carvalho family.

Traditionally a farming family, it did not take too long to dedicate themselves to the cultivation of vines.

Over the generations, they have been perfecting their skills, and the evidence of that are the excellent wines that are produced with the grapes of Quinta da Firmidão.