Ficha Técnica

Vinho: Espadeiro | Rosé

Colheita: 2018

Enologia: WineLords

Casta:

Espadeiro

 

Vinificação:

Uvas desengaçadas, prensagem e maceração pelicular durante 12 horas. Fermentação em cubas de inox a baixas temperaturas.

 

Notas de prova:

Cor de salmão. Aroma complexo com notas de fruta vermelha fresca. Acidez viva, com final fresco e envolvente.

 

Longevidade:

Consumir jovem, no próprio ano ou seguinte.

 

Sugestões de consumo:

Saladas, pratos ligeiros de massa ou carnes brancas. Servir entre 8 a 10 ºC.

 

Notas analíticas:

Álcool: 13,0%
Volume: 0,75 L
Acidez Total: 5,4 g/l
Açúcar Total: < 1,5 g/l

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