Ficha Técnica

Vinho: Porto LBV

Colheita: 2013

Região: Douro

Enologia: Ana Urbano

Castas:

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca.

 

Processo de Vinificação:

Vinho fermentado com desengace parcial a uma temperatura controlada (24 – 28ºC) quando o mosto atinge o valor de doçura pretendido, a fermentação é interrompida pela adição de aguardente (77%), sendo posteriormente envelhecido em madeira de carvalho, nos armazéns em Vila Nova de Gaia até ser engarrafado, entre o 4º e o 6º ano.

 

Notas de prova:

LBV 2012 é um vinho de cor rubi muito profundo, fresco e frutado com um delicioso toque de notas de alcaçuz preto e um toque químico. Na boca é equilibrado, concentrado com taninos presentes e firmes, tem um final longo e agradável.

 

Notas analíticas:

Álcool: 20%
Acidez Total: 4,05 g/l
Açúcar Residual: 102,0 g/dm3

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