Começou há quase duas décadas, a paixão e o prazer que as pessoas da Quinta do Sobreiró de Cima põem nos produtos que levam até si. Ao desenvolvimento regional de Trás-os-Montes e local de Santa Valha e Rio Torto, evidenciando a história e cultura vinícola destas terras, este grupo aliou a identidade das suas raízes a um projeto empresarial de criação e desenvolvimento de produtos agro-alimentares de elevada qualidade.